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Kartoffel-Nussbrot

Name: Kartoffel-Nussbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 22 h
Total time: 22 h
Yield: 1
Ingredients: 650 g Wasser; 400 g Kartoffeln, mehligkochend; 100 g Baumnusskerne; 350 g Wasser; 400 g Weissmehl; 100 g Vollkorn-Roggenschrotmehl; 2 Päckchen Sauerteigpulver; 2 ¼ TL Salz; ¼ TL Trockenhefe

Cookidoo · 1320 Min. · 1 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

650 g Wasser
400 g Kartoffeln, mehligkochend
100 g Baumnusskerne
350 g Wasser
400 g Weissmehl
100 g Vollkorn-Roggenschrotmehl
2 Päckchen Sauerteigpulver
2 ¼ TL Salz
¼ TL Trockenhefe

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