Gegrillte Hähnchenbrust
Zutaten für das Rezept Gegrillte Hähnchenbrust: Hähnchenbrustfilets, Knoblauchzehen, getrocknete Tomaten, Rosmarin, Thymian, Aceto Balsamico, Salz, Pfeffer
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4Stück Hähnchenbrustfilet
- 1Stück Knoblauchzehe
- 40Gramm getrocknete Tomate
- 1Zweig Rosmarin
- 5Stängel Thymian
- 1EL Aceto Balsamico
- 1Prise Salz
- 1Prise Pfeffer
Instructions
Step 1
Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.Step 2
Rosmarin und Thymian waschen und trockentupfen. Die Nadeln und Blätter abzupfen und fein hacken. Die Tomaten abtropfen lassen. Diese und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten mit zwei Esslöffeln des Tomatenöls und einem Esslöffel Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.Step 3
Die Hähnchenbrustfilets über Nacht in der Marinade ziehen lassen und am nächsten Tag insgesamt ca. 10-15 Minuten von beiden Seiten grillen.