Tarte crumble aux cerises et à la noix de coco
C'est la saison des cerises et vous avez envie d'une tarte pour le goûter? Voici notre recette illustrée pas à pas pour un moment de pure gourmandise.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- beurre pour le moule
- 200gde farine blanche ou mi-blanche
- 70gde sucre
- 1sachetde sucre vanillé
- 1pincéede sel
- 1oeuf
- 120gde beurre ramolli
- (ou une pâte à gâteau au beurre prête à l'emploi)
- 40gde noix de coco râpée
- 400gde cerises dénoyautées
- 100gde farine
- 70gde beurre froid
- 1sachetde sucre vanillé
- 60gde sucre
- sucre glace pour saupoudrer
- 2dlde crème entière fouettée
Instructions
Step 1
Préparer tous les ingrédients. Pâte: pétrir tous les ingrédients en une pâte souple. Abaisser en un disque d'env. 30 cm de Ø.Step 2
Foncer le moule beurré, presser légèrement les bords.Step 3
Piquer le fond régulièrement avec une fourchette. Préchauffer le four à 180° C air chaud/chaleur tournante.Step 4
Garniture: parsemer la pâte de noix de coco râpée, répartir les cerises dessus.Step 5
Crumble: travailler les ingrédients jusqu'à obtention d'une consistance grumeleuse. Répartir le crumble sur les cerises.Step 6
Cuire la tarte env. 30 min dans le four préchauffé (air chaud/chaleur tournante). Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace. Servir avec de la crème fouettée.