Nusswaffeln
Nussliebhaber werden die feine Aromenharmonie aus Haselnuss, Kaffee und Orange genießen.
- Preparation:
Ingredients
- 150 gweiche Butter
- 75 gZucker
- Salz
- etwas abgeriebene Orangenschale
- 3Eier
- 6 ELabgekühlter Kaffee
- 100 gMehl
- 2 Msp.Backpulver
- 100 ggemahlene Haselnüsse
- Fett fürs Waffeleisen
- Puderzucker
Instructions
Step 1
Butter, Zucker, 1 Prise Salz und die Orangenschale schaumig rühren. Eier und den Kaffee einrühren. Mehl, Backpulver und Nüsse unterrühren.Step 2
Das Waffeleisen vorheizen, die Backflächen dünn einfetten. Je 3 EL Teig auf die untere Backfläche geben, das Waffeleisen schließen. Die Waffeln nacheinander in ca. 2 Min. goldgelb backen. Die warmen Waffeln mit gesiebtem Puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt frisch geschlagene Sahne (250 g), verfeinert mit 1 TL löslichem Kakaopulver und 1 EL Zucker.