Palatschinkenteig Grundrezept

Instructions

1. Step 1

   Zuerst die Eier mit der Milch verquirlen, den Zucker einrühren, eine Prise Salz dazugeben und gut verrühren.

2. Step 2

   Zum Schluss das Mehl dazusieben und gut untermengen.

3. Step 3

   Falls sich trotzdem Mehlklumpen im Palatschinkenteig gebildet haben, einfach durch ein Küchensieb laufen lassen.

4. Step 4

   Den Palatschinkenteig ca. 30 Minuten lang gut quellen lassen und dann weiter zu Palatschinken verarbeiten.