Süß-Sauer-Sauce selber machen
Beste einfache Süß-Sauer-Sauce! Dieses schnelle 20-Minuten Rezept ist der Renner! Super unkompliziert und SO gut, die müsst ihr probieren!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1rote Paprika
- 1Karotte
- 1Dose Ananas in Stücken, ungezuckert, (im eigenen Saft, 560g (360g Abtropf))
- 2EL Speisestärke (leicht gehäuft)
- 6EL Essig (zB Apfelessig)
- 2EL Zucker
- 2EL Tomatenmark
- 2EL Sojasauce
- 1EL Sesamöl
- 1TL Salz
- Reis zum Servieren
Instructions
Step 1
Paprika und Karotte putzen und würfeln. Ananasstücke abschütten, dabei den Saft auffangen.Step 2
Speisestärke mit etwas Ananassaft klümpchenfrei verrühren.Step 3
In einem kleinen Topf restlichen Saft, Essig, Zucker, Tomatenmark, Sojasauce, Sesamöl und Salz aufkochen. Angerührte Speisestärke unter Rühren hinzufügen und anziehen lassen. Gemüse und Ananasstücke in die Sauce geben und 5-10 Minuten gar köcheln. Ggf. noch einmal abschmecken und zu Reis genießen.