Pflaumen-Pancakes
Diese fruchtigen Pfannkuchen sind ein Hit zum Brunch. Mit fixfertiger Pancakes-Backmischung und frischen Pflaumen sind sie schnell und einfach gemacht.
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Beutel Homemade Pancakes Backmischung
- 2 ⅒dl Milch
- 6Pflaumen
- Öl
- Puderzucker
Instructions
Step 1
Pancake-Backmischung und Milch mit einem Schwingbesen zu einem glatten Teig rühren. 10 Minuten stehen lassen. Inzwischen Früchte in ca. 5 mm dicken Scheiben schneiden. Wenig Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen. Früchte im Teig wenden, bei mittlerer Hitze zu Pancakes braten. Nach Belieben mit Puderzucker bestreut servieren.