Käse-Sahne-Sauce: cremiges Rezept
Welcher Käse eignet sich für Käse-Sahne-Sauce? Bei der Wahl des Käses für eine Käse-Sahne-Sauce können Sie all Ihre Lieblingskäsesorten verwenden. Empfeh...
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 80g italienischer Hartkäse
- 200ml Schlagsahne
- 100ml Milch
- 100g Gorgonzola
- Salz
- Pfeffer
- 200g Nudel
Instructions
Step 1
Hartkäse fein reiben. Sahne und Milch in einem weiten Topf oder einer Pfanne aufkochen. Gerieben Hartkäse zugeben, Gorgonzola dazu krümeln. Den Käse unter Rühren bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.Step 2
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen, abgießen unter die Sauce mischen und heiß servieren.