Cocktail-Rezept aus dem "Pastamara" im Ritz-Carlton: "Brown"
Shaken nach Farben - in der "Bar con Cucina" im Ritz-Carlton entstehen derzeit die aufregendsten Cocktails der Stadt.
- Serves: 3 persons
Ingredients
- 4cl Bourbon Whiskey (Four Roses Small Batch)
- ½cl Grappa (Capovilla Tobacco)
- 1 ½cl Sherry-Wermut-Mix (Im Verhältnis 2:1 gemischt, etwa Tomaso Agnini Vermouth und Lustau Rare Amontillado Sherry)
- 8Tropfen Balsamico
- 1cl Zimt-Sirup (Zucker und Wasser 1:1 einkochen, vier Stunden eine Zimtstange darin ziehen lassen)
Instructions
Step 1
Alle Zutaten kräftig mit Eis rührenStep 2
In einen Tumbler mit großem Eiswürfel abseihen