Poulet-Lasagne

Diese kreative Lasagne-Variation mit Poulet-Hackfleisch überzeugt die ganze Familie.

Zutaten

• 2 dl Saucen-Halbrahm
• 200 g Crème fraîche
• 80 g geriebener Gruyère
• 0.5 TL Cayennepfeffer
• 0.25 TL Salz
• 300 g Lauch
• 600 g Hackfleisch (Poulet)
• 1 TL Salz
• 2 Zweiglein Majoran
• 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400g)
• 90 g Ajvar mild (siehe Hinweis)
• 0.5 TL Salz
• wenig Pfeffer
• 2 Rollen Pastateig (ca. 250g)
• 2 Tomaten

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.Saucen-Halbrahm, Crème fraîche, ¾ des Käses, Cayennepfeffer und Salz mischen.
2. Lauch längs halbieren, in feine Streifen schneiden, mit dem Hackfleisch gut mischen, salzen.
3. Majoran grob schneiden, mit den Tomaten und dem Ajvar mischen, Tomatensauce würzen. Pastateige entrollen, quer halbieren. 5 EL Tomatensauce in der vorbereiteten Form verteilen. Pastateig, Pouletmasse, Käserahm und Tomatensauce lagenweise in die Form schichten, mit Käserahm abschliessen. Restlichen Käse darüberstreuen. Tomaten in Scheiben schneiden, auf der Lasagne verteilen.
4. Backen: ca. 45 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, ca. 5 Min. ruhen lassen