Pizza mit Avocado und Tomaten
Diese einzigartige Kombination aus frischen Tomaten, cremiger Avocado, herzhaftem Parmesan und zartem Mozzarella wird euch in eine Welt voller Geschmack entführen – ganz ohne Fleisch, also ideal für Vegetarier.
Ingredients
- 740Gramm Weizenmehl – idealerweise Tipo 00
- 1Gramm Trockenhefe
- ca. 440 ml Wasser (Zimmertemperatur)
- 20Gramm Meersalz
- 14Mini-Mozzarella
- 200Gramm Parmesan – gerieben
- 2Avocados
- 28Cocktail-Tomaten
Instructions
Step 1
Den Backofen so heiß wie möglich vorheizen.Step 2
Tomatensoße auf die Pizza geben.Step 3
50 Gramm Parmesan darüber streuen.Step 4
Avocado halbieren und in Scheiben schneiden.Step 5
6 Mini-Mozzarella auf jede Pizza geben.Step 6
7 Cocktail-Tomaten auf jede Pizza geben.Step 7
Die Pizza im Ofen goldbraun backen.Step 8
Fertig!