Asiatische Gemüsepfanne mit Kokos

Asiatische Gemüsepfanne mit Kokos

Die asiatische Gemüsepfanne mit Kokosmilch ist vegan, schnell zubereitet und super lecker. Ein gesundes 20 Minuten Rezept mit Sojasauce, das du im Wok zubereiten kannst.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Brokkoli in Röschen teilen. Karotten und Paprika putzen und in Stücke schneiden.
  2. Step 2

    Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen. Brokkoli und Karotten darin für 3 Minuten braten. Paprika hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
  3. Step 3

    Kokosmilch, Wasser, Sojasaue und Srirachasauce hinzufügen. Gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Zum Abschluss die Kokosflocken untermischen und heiß genießen.