Herbstsalat
Pimp deinen Nüsslisalat, Rucola, Endivie oder Chicorée mit frischen Feigen, Ziger, Baumnüssen und einer feinen Vinaigrette mit Honig auf.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 300gHerbstsalate
- 150gZiger
- Baumnüsse, fein gehackt
- 2- 4frische Feigen
- 6ELÖl
- 3ELEssig
- 3ELBouillon
- ½TLHonig, flüssig
- 1TLSenf
- Salz, Pfeffer
Instructions
Step 1
Salate rüsten und in mundgerechte Stücke teilen, auf Tellern anrichten.Step 2
Ziger in Würfel oder Stücke schneiden und in Baumnüssen wenden. Feigen in dünne Scheiben schneiden. Auf dem Salat verteilen.Step 3
Für die Vinaigrette alle Zutaten verrühren, würzen. Den Salat mit der Vinaigrette beträufeln.