Inspiced

Erdbeerchutney

Name: Erdbeerchutney
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 120 g Äpfel; 350 g rote Zwiebeln; ½ - 1 roter Chili, frisch; 40 g Sonnenblumenöl; 800 g Erdbeeren; 500 g Gelierzucker 2:1; 65 g grüner Pfeffer, eingelegt; 90 g Apfelessig; 2 EL Thymian, getrocknet; 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 TL Salz; 1 TL Zimt, gemahlen; 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen

Cookidoo · 65 Min. · 8 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

120 g Äpfel
350 g rote Zwiebeln
½ - 1 roter Chili, frisch
40 g Sonnenblumenöl
800 g Erdbeeren
500 g Gelierzucker 2:1
65 g grüner Pfeffer, eingelegt
90 g Apfelessig
2 EL Thymian, getrocknet
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Salz
1 TL Zimt, gemahlen
1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen

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