Erdbeer-Tiramisu
Das beliebte Tiramisu leichter und fruchtiger.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 400 gErdbeeren
- 1 ELZucker
- 200 gLöffelbiskuits
- 350 gErdbeeren
- 250 gMascarpone
- 300 ggriechisches Joghurt nature
- 200 gsaurer Halbrahm
- 120 gZucker
- 250 gErdbeeren
Instructions
Step 1
Erdbeeren mit dem Zucker pürieren. Die Hälfte der Löffelbiskuits mit der gezuckerten Seite nach unten in die Form legen. Die Hälfte des Erdbeerpürees darauf verteilen.Step 2
Erdbeeren in Scheiben schneiden, die Hälfte davon auf das Püree legen.Step 3
Mascarpone, Joghurt, sauren Halbrahm und Zucker in einer Schüssel verrühren. Die Hälfte davon auf den Erdbeeren verteilen, restliche Löffelbiskuits darauflegen, restliches Erdbeerpüree, Erdbeeren und Creme darauf verteilen. Tiramisu zugedeckt ca. 4 Std. kühl stellen.Step 4
Erdbeeren in Scheiben schneiden, auf dem Tiramisu verteilen, anrichten.