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Salade verte aux raisins, au fromage et au salami

Name: Salade verte aux raisins, au fromage et au salami
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poignéesde salade (scarole, p.ex.), parée, détaillée en petits morceaux; 150 gde raisins blancs et noirs, coupés en 2, épépinés selon les goûts; 50 gde fromage à la crème, coupé en dés; 2 - 3rondelles de salami, coupées en lanières; 2 csde noix, grossièrement hachées; 2 csde vinaigre; 2 - 3csd’huile de colza; 1 csde jus de pomme; sel; poivre du moulin

Swissmilk FR · 25 min · 2 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

2 poignéesde salade (scarole, p.ex.), parée, détaillée en petits morceaux
150 gde raisins blancs et noirs, coupés en 2, épépinés selon les goûts
50 gde fromage à la crème, coupé en dés
2 - 3rondelles de salami, coupées en lanières
2 csde noix, grossièrement hachées
2 csde vinaigre
2 - 3csd’huile de colza
1 csde jus de pomme
sel
poivre du moulin

Préparation

Répartir la salade, les raisins, le fromage et le salami dans des coupelles, parsemer de noix.
Sauce: mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer. Verser en filet sur la salade juste avant de servir.

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