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Erdbeersirup

Erdbeersirup

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Sirup aus Erdbeeren selber machen? Ganz einfach und er schmeckt herrlich aromatisch. Ausser Erdbeeren, Zucker und Zitronensäure ist nichts drin.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 2 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Beeren und Wasser in eine Pfanne geben, aufkochen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 10-15 Minuten köcheln.

  2. Step 2

    Durch ein feines Tuch oder den Geleesack giessen, mindestens 4 Stunden abtropfen lassen.

  3. Step 3

    Saft und Zucker im Verhältnis 1:1 in die saubere Pfanne zurückgeben. Zitronensäure beifügen. Unter Rühren aufkochen, abschäumen, siedend heiss in saubere vorgewärmte Flaschen abfüllen.
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