Deftiger Gemüse-Tortellini-Eintopf (20 Minuten!)
Dieser deftige Gemüse-Tortellini-Eintopf steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch und ist damit perfektes, gesundes Herbst-Feierabend-Soulfood!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 ⅖L Gemüsebrühe
- 4EL Tomatenmark
- 400g Gehackte Tomaten (Dose)
- 1kg TK-Suppengemüse
- 500g Tortellini aus der Kühlabteilung
- Salz und Pfeffer
- Oregano
- Chiliflocken
Instructions
Step 1
Gemüsebrühe, gehackte Tomaten und Tomatenmark in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Suppengemüse hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.Step 2
Anschließend Tortellini hinzugeben und weitere 5 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln. Mit ordentlich Salz, Pfeffer, Oregano und Chili abschmecken und genießen.