Tarte aux fruits au barbecue
Un bon dessert cuit au gril comme cette tarte aux fruits vient parfaire vos grillades. En plein été, vous ne saurez résister à cette touche sucrée.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- beurre pour la barquette en aluminium
- 1abaisse rectangulaire de pâte à gâteau au beurre d'env. 310 g
- 350gd'abricots dénoyautés et coupés en quartiers
- 250gde framboises
- 75gde sucre brut
- 3csde fécule de maïs
- 3csde jus de pomme ou de jus d'orange
- 2- 3csde feuilles de thym citron
- quelques noisettes de beurre
- sucre glace pour saupoudrer
- 4- 6boulesde glace vanille ou séré à la vanille
- thym citron pour décorer
Instructions
Step 1
Étaler la pâte dans la barquette beurrée, replier le bord vers l'intérieur.Step 2
Garniture: mélanger délicatement les abricots, les framboises, le sucre brut, la fécule de maïs, le jus de pomme et le thym citron, répartir sur le fond de tarte. Parsemer de noisettes de beurre. Cuire 35-45 min dans le gril à boule fermé en veillant à ce que la chaleur ne soit pas trop forte (env. 200°C).Step 3
Avant de servir, saupoudrer la tarte de sucre glace, couper en parts, agrémenter de glace ou de séré et décorer de thym citron. Servir la tarte encore chaude ou refroidie.