Feta mit Kartoffeln und Rosmarin Rezept
Bei diesem Ofengericht spielt Feta die Hauptrolle. Begleitet wird er von würzigen Kartoffeln, Oliven und Rosmarin.
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 400g festkochende Kartoffel
- 4El Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 2Rosmarinzweig
- 40g Olive
- 200g Feta
Instructions
Step 1
Kartoffeln schälen, waschen, ca. 1 cm groß würfeln und trocken tupfen. 3 El Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin 5 Minuten rundum anbraten, dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarinnadeln von Zweigen und abgetropfte Oliven zugeben.Step 2
Feta-Käse trocken tupfen. Kleine Auflaufform mit ½ El Olivenöl fetten, Feta hineinsetzen und mit ½ El Olivenöl beträufeln. Kartoffeln darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gas 3–4, Umluft 200 Grad) auf der 2. Schiene von unten 15–20 Minuten backen. Mit Pfeffer würzen.