Rindsfilet-Wok » herzhafte Gerichte & Speisen
Im Wok können Lebensmittel rasch bei hohen Temperaturen angebraten werden, wodurch sich eine besondere Aromatik ergibt. Wir kombinieren hier Rindfleisch mit Zuckerschote, Karfiol und Paprika.
Ingredients
- 400 gRindsfilet
- 200 gZwiebel
- 2 Stk.rote Spitzpaprikaschoten
- 200 gKarfiol
- 200 gZuckerschoten
- 4 ELRapsöl
- 4 ELSojasauce
- 2 ELReisessig
- Salz und Pfeffer
- 1 ELSesam
Instructions
Step 1
Tipps:Step 2
Das Garen im Wok geht schnell, dank den verschiedenen Temperaturzonen ist es auch praktisch und schonend für das Gargut.Step 3
Dieser Rindsfilet-Wok ist ballaststoffreich, reich an Vitamin B12 und C sowie Zink, außerdem ist er glutenfrei und laktosefrei.Step 4
Wer mag, kann dieses Wokgericht auch am Holzofengrilltopf zubereiten. Achten Sie darauf, dass die Holzkohle wirklich schön heiß ist – das erkennen Sie daran, dass sie weiß wird.