Apfelsaft mit Minze

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Zutaten

• 4 Äpfel, Granny Smith, entkernt und geviertelt
• 1 Limette(n), geschält
• einige Minzeblätter, eine kleine Handvoll
• Eiswürfel zum Servieren

Zubereitung

1. 1. Den Slow Juicer vorn an den Niedrigdrehzahl-Anschluss der Küchenmaschinen anbringen und den Saftbehälter darunterstellen. Mit einer Schüssel unter dem Tresterauswurf das Fruchtfleisch auffangen.
2. 2. Das Obst grob zerkleinern und in das Einfüllrohr des Slow Juicers geben. Die Geschwindigkeitsstufe 1 einstellen und die Hälfte der Apfelstücke entsaften. Die Minzeblätter zu einem Ball formen und zusammen mit den restlichen Apfelstücken und der Limette in das Einfüllrohr geben.
3. 3. Eiswürfel in zwei Gläser geben, den Fruchtsaft auf die Gläser verteilen und mit einigen Minzeblättern garnieren. Sofort servieren.
4. Hinweis: Das Fruchtfleisch kann zum Backen verwendet werden. Gebäckstücke erhalten so eine fruchtige Note
5. Der Slow Juicer hat eine Kapazität von 1 Liter sowie einen Schaumfilter zur Herstellung ganz feiner Säfte