Broccolicrèmesuppe (Low Carb)
Magst du Broccoli? Dann solltest du diese wunderbare Broccolisuppe mit Rahm probieren. Einfach und schnell gemacht, herrlich aromatisch und Low Carb.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Pürierstab
- 1Zwiebel, gehackt
- 1ELButter
- 700gBroccoli inkl. Stiel, grob gewürfelt
- 1lGemüsebouillon
- 1dlRahm
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Zwiebel in Butter andünsten.Step 2
Broccoli dazugeben, mit Bouillon aufgiessen. Broccoli 8-12 Minuten weich kochen. Rahm dazugeben.Step 3
Suppe pürieren, mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.Step 4
In Teller giessen und nach Belieben mit Einlagen servieren.