Slowcooking für Eilige: Nudeln mit Honig, Chili und Rindfleisch
Einfach, günstig und gesund kochen mit dem Schongarer. Hier ein geniales Rezept von Nathan Anthony.
- Serves: 3 persons
Ingredients
- 400g Rindleisch, in Streifen geschnitten
- 4EL dunkle Sojasauce
- 5EL helle Sojasauce
- 2TL Reisessig
- 5Knoblauchzehen, abgezogen und fein gehackt
- 2EL Hoisin-Sauce
- 3EL Orangensaft, frisch gepresst
- 4EL Honig
- 2TL Chililocken
- 1EL Maismehl, mit 1 EL Wasser zu einer Paste verrührt
- 1rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
- 200g Eiernudeln
- 350ml heiße Hühnerbrühe
- gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Instructions
Step 1
Alle Zutaten bis auf die Paprikastreifen, die Nudeln, die Hühnerbrühe, die Frühlingszwiebeln und die Sesamsamen in den Schongarer geben. Umrühren und alles auf hoher Stufe 2 Stunden garen. Paprikastreifen, Nudeln sowie Brühe dazugeben, umrühren und alles weitere 15 bis 20 Minuten garen; dabei nach 10 Minuten noch einmal umrühren. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreut servieren.