Einfacher Tortellini-Auflauf mit Gemüse und Sahnesauce
Bester einfacher Tortellini-Auflauf mit Gemüse und knuspriger Käsekruste! Dieses vegetarische 7 Zutaten Ofen-Rezept werdet ihr lieben.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Paprika
- 250g braune Champignons
- 1Stange Lauch
- 1Karotte
- 2EL Olivenöl
- 250ml Sahne
- 1TL Gemüsebrühe
- 500g Tortellini
- 100g Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Ofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.Step 2
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.Step 3
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüse hinzufügen und 5 Minuten braten. Währenddessen Tortellini kochen.Step 4
Sahne und Gemüsebrühe zum Gemüse geben. Tortellini und Gemüse in der Auflaufform vermischen, mit Parmesan bedecken.Step 5
15-20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun und knusprig ist. Genießen.