Gin Fizz
Gin Fizz ist ein klassischer Cocktail mit Gin, Zitrone, Zuckersirup, Mineralwasser und Eiweiss.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1frisches Eiweiss
- 1 dlGin
- ½ dlZitronensaft
- 2 ½ ELZuckersirup (siehe Hinweis)
- 100 gEiswürfel
- 0.5Mineralwasser mit Kohlensäure
Instructions
Step 1
Eiweiss in den Cocktailshaker geben, kurz schütteln. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiswürfel beigeben, gut schütteln, durch ein Sieb in die Gläser giessen. Den entstandenen Schaum darauf verteilen, Mineralwasser dazugiessen.