Polsterzipfe
Diese Polsterzipfe werden aus Topfenteig zubereitet. Nur 5 Zutaten und ein paar wenige Schritte benötigen Sie für die Zubereitung! Perfekt, oder? Hier geht's zum Rezept!
- Total:
- Serves: 14 persons
Ingredients
- 250g Mehl
- 250g Topfen
- 250g Butter
- Marmelade
- 1Dotter
Instructions
Step 1
Mehl, Topfen und Butter zu einem Teig verkneten. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen.Step 2
Danach den Teig messerrückendick ausrollen und Vierecke heraus schneiden.Step 3
Auf jedes Viereck einen Teelöffel Marmelade geben und in Dreiecke falten. Die Dreiecke fest zusammendrücken.Step 4
Mit Dotter bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.Step 5
Die Polsterzipfe noch heiß mit Staubzucker bestreuen.