Polsterzipfe

Polsterzipfe

Diese Polsterzipfe werden aus Topfenteig zubereitet. Nur 5 Zutaten und ein paar wenige Schritte benötigen Sie für die Zubereitung! Perfekt, oder? Hier geht's zum Rezept!
  • Total:
  • Serves: 14 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Mehl, Topfen und Butter zu einem Teig verkneten. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen.
  2. Step 2

    Danach den Teig messerrückendick ausrollen und Vierecke heraus schneiden.
  3. Step 3

    Auf jedes Viereck einen Teelöffel Marmelade geben und in Dreiecke falten. Die Dreiecke fest zusammendrücken.
  4. Step 4

    Mit Dotter bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
  5. Step 5

    Die Polsterzipfe noch heiß mit Staubzucker bestreuen.