Hackfleisch in Öl braten und Zwiebeln, Knobli und Petersilie dazu
Step 2
Tomatenmark dazu und gut würzen
Step 3
Tomatensauce reinleeren und Schluck Rotwein
Step 4
30‘ köcheln lassen. Ofen vorheizen 180 Umluft
Step 5
Bechamelsauce: Butter schmelzen, Mehl dazu und schnell rühren. 5-10’ tiefe Stufe. Milch dazu. Aufkochen. Immer rühren bis sämig. 15’ köcheln. Am Schluss Salz Pfeffer.