Lasagne

Instructions

1. Step 1

   Hackfleisch in Öl braten und Zwiebeln, Knobli und Petersilie dazu

2. Step 2

   Tomatenmark dazu und gut würzen

3. Step 3

   Tomatensauce reinleeren und Schluck Rotwein

4. Step 4

   30‘ köcheln lassen. Ofen vorheizen 180 Umluft

5. Step 5

   Bechamelsauce: Butter schmelzen, Mehl dazu und schnell rühren. 5-10’ tiefe Stufe. Milch dazu. Aufkochen. Immer rühren bis sämig. 15’ köcheln. Am Schluss Salz Pfeffer.

6. Step 6

   Lasagneschicht: Blätter, Bolognaise, Blätter, Bechamel, Parmesan, Blätter, Bolognaise, Blätter, Bechamel, Parmesan, Blätter, Bolognaise, Parmesan

7. Step 7

   30‘ in Ofen