Radieschen-Frischkäse-Aufstrich

Schnell und einfach zubereitet, ergibt der Aufstrich mit Frischkäse, Radieschen und halbgetrockneten Tomaten auf Brot, Knäckebrot oder Cracker feines Fingerfood.

Zutaten

• 1 Bund Radieschen
• 30 g halbgetrocknete Cherrytomaten
• 100 g Frischkäse nature
• Salz
• Pfeffer
• 20 g Rucola zum Anrichten

Zubereitung

1. Radieschen in feine, zündholzgrosse Stifte, Tomaten klein schneiden. Beides mit Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Aufstrich nach Belieben auf Broten, Knäckebrot oder Cracker mit Rucola anrichten.