Spaghetti mit Zitronen und Champignons
Die Spaghetti mit Zitronen & Champignons sind in nur 15 Minuten fertig, echtes Comfort Food & super lecker. Hier gehts zum Lieblingsrezept!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g Spaghetti
- 250g braune Champignons
- 6EL Olivenöl
- 2Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 ½Bio-Zitronen (Saft und abgeriebene Schale)
- 2Handvoll Petersilie (gehackt)
- Parmesan nach Geschmack
Instructions
Step 1
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. In der Zwischenzeit die Champignons in dünne Scheiben schneiden. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin für 1 bis 2 Minuten andünsten.Step 2
In einer großen Schüssel Champignonscheiben mit Knoblauchöl, restlichem Olivenöl, Zitronensaft und -abrieb und gehackter Petersilie vermischen. Ordentlich salzen und pfeffern. Sobald die Pasta al dente sind abgießen und sofort unter die Zitronenchampignons heben. Salzen, pfeffern und genießen.