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Rezept Tipp: Buke e Kallamoj – Maisbrot

Rezept Tipp: Buke e Kallamoj – Maisbrot

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Top-Rezept für 1 Personen von Halim Meißner. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Ein einfaches aber köstliches Rezept aus Arta Ramadaniund Halim Meißners Kochbuch »Brot, Salz und Herz«.

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      Maismehl, Eier, Joghurt, Salz und Backpulver zu einem leicht flüssigen Teig vermischen.

    2. Step 2

      Je nach Bedarf Wasser hinzufügen. Der Teig sollte eine zähflüssige Konsistenz haben. Fetakäse hineinbröseln und unterrühren.

    3. Step 3

      Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und circa 15 – 20 Minuten bei knapp 200 Grad goldgelb backen.
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