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Überbackene Steaks

Überbackene Steaks

Nov 27 2021

DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.

Preparation: 20 minutes
Total: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

Backpapier für das Blech
4
Schweinssteaks, je ca. 150 g
Salz, Pfeffer
50
gMostbröckli
4
TranchenRaclettekäse, ca. 150 g
6
Cherrytomaten, halbiert
Chiliflocken oder Paprika
1
ELglattblättrige Petersilie, gehackt

Instructions

Step 1
Steaks auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
Step 2
Fleisch würzen, in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 5 Minuten backen. Mostbröckli, Käse und Cherrytomaten darüberlegen, 5-8 Minuten fertigbacken, würzen. Fleisch auf vorgewärmte Teller geben, garnieren.