Radieslireis mit Pouletplätzli

Radieslireis mit Pouletplätzli

Ein Hit für die ganze Familie.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Zwiebeln fein hacken, Radiesli vierteln, beides in der warmen Butter andämpfen.
  2. Step 2

    Radiesli herausnehmen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis der Reis glasig ist. Bouillon dazugiessen, aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln. Radiesli wieder beigeben.
  3. Step 3

    Honig und Senf verrühren. Pouletbrüstli quer dritteln, bestreichen, in einer beschichteten Bratpfanne in wenig heisser Bratbutter beidseitig je ca. 5 Min. braten, würzen.