Siedfleischsalat
So schmeckt Siedfleisch jedem! Dieser saftige, aromatische Siedfleischsalat mit Gurken, Tomaten, Radiesli und Oliven ist eine erfrischende Sommermahlzeit.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2 ELEssig
- 4 ELÖl
- ¾ TLSalz
- wenigPfeffer
- 1Gurke
- 4Tomaten
- 2Bundzwiebeln mit dem Grün
- 1 BundRadiesli mit wenig Grün
- 100 gentsteinte grüne Oliven
- 300 gSiedfleisch in Tranchen
Instructions
Step 1
Essig und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen.Step 2
Gurke und Tomaten in Würfeli, Bundzwiebeln in Ringe schneiden, Radiesli vierteln, mit den Oliven in die Sauce geben, mischen.Step 3
Fleisch in Streifen schneiden, mit dem Salat mischen.