Schnelle Spinatwähe mit Speck
Eine selbst gemachte Wähe ist immer ein schnell gemachtes und feines Essen. Hier belegt mit Spinat, Speckwürfeli und einem Guss aus Eiern und Rahm. Das passt immer.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Butter für das Blech
- 1rund ausgewallter Kuchenteig à ca. 270 g
- 300gtiefgekühlter gehackter Spinat, angetaut
- 2dlHalbrahm
- 4Eier
- 1TLThymianblättchen
- Salz, Pfeffer
- 100gSpeckwürfeli
Instructions
Step 1
Teig im bebutterten Blech auslegen.Step 2
Belag: Alle Zutaten bis und mit Pfeffer im Mixer pürieren. Auf den Teigboden giessen. Speckwürfelchen darüber streuen.Step 3
Auf der untersten Rille des auf 220°C vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen.