Kornstängele » herzhafte Gerichte & Speisen

Diese Kornstangerl sind ballaststoffreich, cholesterinarm, sehr dekorativ und unglaublich gut!

Zutaten

• 50 g Roggenschrot, frisch gemahlen
• 50 g Weizenschrot, frisch gemahlen
• 35 g Leinsamen
• 15 g Sesam
• 50 g Haferflocken
• 270 g Wasser
• 18 g Backmalz
• 500 g Weizenmehl Type 700
• 30 g Germ
• g Wasser
• 15 g Backmalz
• 15 g Butter
• 15 g Salz
• Kochstück vom Vortag
• beliebige Saaten zum Verzieren

Zubereitung

1. Tipp:
2. Diese Art von Kochstück kann auf Ihre persönlichen, gut eingeführten Rezepte ebenso umgelegt werden.
3. Rezept: Pauline Burtscher, Paulinarium – das Seminarhaus am Berg