Schokoladencreme mit Früchten
Schokofrüchte aus dem Glas heißt der neueste Dessert-Trend auf dem Party-Büffet. Die Früchte dazu wählt man nach Saison und Lust und Laune aus.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 150g Bitterschokolade
- 400g Crème fraîche
- 400g frische Früchte (z. B. Beeren, Kiwis, Mango, Physalis)
Instructions
Step 1
Schokolade in Stücke brechen. Die Creme fraîche unter Rühren erhitzen. Schokolade dazugeben und unter Rühren auflösen. Die Creme in Gläser füllen, 2 Std. kühl stellen.Step 2
Die Früchte vorbereiten und eventuell in mundgerechte Stücke schneiden. Auf der Creme anrichten und das Dessert servieren.