Hühnerspiesschen
Ein leichtes Rezept für Kinder ab 10 Jahren.
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4Hühnerbrüste ohne Haut, am besten bio
- Salz
- Pfeffer
- Getrockneter Oregano
- Olivenlöl
Instructions
Step 1
Holzspießchen, Griller oder PfanneStep 2
Schneide das Fleisch längs zur Faser in Streifen, diese dann in 2 cm große Würfel.Step 3
Spieße je 5–6 Würfel auf Holzspießchen. Streiche das Fleisch mit Öl ein, bestreue es rundherum mit Oregano, lege die Spieße dicht nebeneinander in ein Gefäß und lasse sie mindestens 1 Stunde ziehen. Wasche deine Hände und das Brett, auf dem du das Fleisch geschnitten hast, sehr gründlich ab.Step 4
Salze und pfeffere die Spieße, grille sie bei mäßiger Hitze rundherum, bis sie schön hellbraun sind. Lasse sie an einem lauwarmen Teil des Grillers ziehen.Step 5
Serviere die Spieße z. B. mit einem Salat aus Paradeisern, Paprika, Mais und Zwiebeln.