Dinkel-Hafertoast mit Kresseei und Schafkäse

Dinkel-Hafertoast mit Kresseei und Schafkäse

Dinkel-Hafer-Toastbrot mit Kresseeierspeise und Schafkäse verfeinert

    Ingredients

    Instructions

    1. Step 1

      • Dinkel-Hafertoast mit Kresseei und Schafkäse: Für den Belag die Eier in ein der Größe passendes Gefäß schlagen, mit der Gabel verquirlen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Step 2

      • Den Schafkäse in feine Würfel schneiden und die Hälfte des Käses mit der abgeschnittenen Kresse zum verrührten Ei geben und würzen.
    3. Step 3

      • Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Eimasse eingießen, mit der Gabel mehrmals gut durchrühren.
    4. Step 4

      • Inzwischen die Toastscheiben hellbraun toasten.
    5. Step 5

      • Die Eierspeise auf dem Dinkel-Hafertoast verteilen und mit Schafkäse anrichten.
    6. Step 6

      Tipps:
    7. Step 7

      Ein Gemüselaibchen mit Käse überbacken wäre eine sommerliche Alternative und kann mit Kräuterrahmdip oder mit aromatischem Zwiebelsenf serviert werden.
    8. Step 8

      Wenn Sie Ihr Toastbrot selbst machen möchten, dann empfehlen wir Ihnen das Rezept Dinkel-Hafer-Toastbrot.