Schweizer Wurstsalat mit Käse und Gürkchen
Einfaches Rezept für Schweizer Wurstsalat mit Käse. Der schnelle Salat mit dem würzigen Wurstsalat Dressing ist in 15 Minuten zubereitet.
Ingredients
- 300 gLyoner Wurstscheiben
- 150 gSchweizer Emmentaler Scheiben
- 100 gCornichons aus dem Glas
- 2rote Zwiebeln
- frische Petersilie
- 4 ELneutrales Pflanzenöl
- 2 ELWeissweinessig
- 2 ELCornichon-Gurkenwasser
- 1 ELSenf, mittelscharf
- ¼ TLZucker
- ¼ TLSalz
- ¼ TLschwarzer Pfeffer aus der Mühle
Instructions
Step 1
In einer großen Salatschüssel rührst Du mit dem Schneebesen das Dressing an: 4 EL Pflanzenöl, 2 EL Weissweinessig, 2 EL Cornichon-Gurkenwasser aus dem Gurkenglas, 1 EL Senf, 1/4 TL Salz, 1/4 TL Zucker und 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle.Step 2
Die 300 g Lyoner Wurstscheiben und die 150 g Emmentaler Käsescheiben schneidest Du in schmale Streifen (ca. 5 mm breit). Die 2 roten Zwiebeln schälst Du, halbierst sie und schneidest oder hobelst sie in dünne Halbringe. Die 100 g Cornichons schneidest Du in Scheiben.Step 3
Alle Zutaten gibst Du zum Wurstsalat Dressing in die Salatschüssel und vermengst sie miteinander.Step 4
Vor dem Servieren schmeckst Du den Wurstsalat mit Käse nochmals mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle ab. Mit Petersilie nach Belieben garnieren.Step 5
Ich wünsche Dir mit meinem Schweizer Wurstsalat Rezept viel Freude und einen guten Appetit.