Sauce au fromage pour les pâtes
Vous avez des pâtes? Vous avez du fromage et de la crème? Voici une recette ultra simple et super bonne pour les jours où on manque d'idées pour le repas.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 20gde beurre
- 2csde farine
- 2 ½dlde crème
- 150gde fromage râpé, p. ex. Gruyère AOP
- sel
- poivre
- paprika
- 400gdes pâtes, al dente, égouttés
Instructions
Step 1
Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, la farine et la crème en remuant constamment au fouet. Ajouter le fromage, mélanger pour qu'il fonde. Assaisonner.Step 2
Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes ou de lait.