Rezept Tipp: Tomaten-Bulgur-Teller
Top-Rezept für 2 Personen von Stevan Paul. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Stevan Pauls Lieblingsrezept aus seinem Kochbuch »Simple & Clever Cooking. Weniger ist mehr«.
Ingredients
- 250 ggroße Tomaten
- Salz
- 1 ZeheKnoblauch
- 400 mlGemüsebrühe
- 20 gTomatenmark
- ½ TLedelsüßes Paprikapulver
- 200 gBulgur
- 20 gButter
- 1Fladenbrot
- Stückkleine Tomaten
- 6 Stückmilde grüne Langpaprika
- 1 Stückkleine weiße Zwiebel
- 2 Zweig(e)Petersilie
- gFetakäse
- schwarze Oliven nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle