Asia-Pasta von fuerjedentag| Chefkoch

Instructions

1. Step 1

   1. Bohnen waschen und putzen. Ingwer fein reiben. Knoblauch durchpressen. Chili längs aufschneiden, entkernen und in Streifen schneiden.

2. Step 2

   2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

3. Step 3

   3. 500 ml Wasser, Ingwer, Knoblauch, Chili, den grünen Teil der Frühlingszwiebeln und Sojasauce aufkochen.

4. Step 4

   4. Spaghettini einmal durchbrechen, mit den Bohnen in die heiße Brühe geben und bei mittlerer Hitze offen kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

5. Step 5

   5. Nach 7 Minuten Garnelen und übrige Frühlingszwiebeln zugeben und ca. 2 Minuten mitgaren. Pasta auf Tellern anrichten.

6. Step 6

   Pro Portion 36 g E, 4 g F, 83 g KH = 543 kcal (2274 kJ)