Schinken-Birnen-Toast
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Backpapier für das Blech
- 8ScheibenToastbrot
- 8TranchenSchinken
- 2- 4reife Birnen, Kerngehäuse entfernt, halbiert oder in Spalten geschnitten
- 250gRaclettekäse oder Camembert Suisse, in Scheiben geschnitten
- evtl. Salz, Pfeffer, Paprika
- 2ELEssig
- Salz, Pfeffer
- 3ELRapsöl
- 1Eichblattsalat, gerüstet, in mundgerechte Stücke zerteilt
Instructions
Step 1
Toastscheiben mit Schinken, Birnen und Käse belegen, würzen. Im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.Step 2
Salatsauce: Alle Zutaten verrühren. Salat beifügen, mischen.Step 3
Schinken-Birnen-Toasts auf Tellern verteilen, mit dem Salat servieren.