Nix für Kinder: Amaretto-Milchreis
Wie Amaretto-Milch gelingt.
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 125g Amaretti (Makronen)
- 5EL Amaretto
- 125ml Milch
- 375ml Schlagobers
- 4EL Zucker
- 1Packung Vanillezucker
- 1Ei
Instructions
Step 1
Die Amaretti-Kekse etwas zerbröseln, mit dem Amaretto mischen und zur Seite stellen. Die Milch, Schlagobers, Vanillezucker, Zucker und das Ei gut verrühren.Step 2
Die Masse kommt nun in die Eismaschine. Erst, kurz bevor das Eis fertig, also fest ist, kommen die getränkten Ameretti-Kekse dazu. Durch den Alkohol wird die Eismasse zuerst wieder etwas weicher, daher muss man die Eismaschine noch ca. 15 Min. weiterlaufen lassen, bis die Amaretto-Eismasse fertig ist.