Amaretto Sour
Der Cocktail-Klassiker überzeugt dank einem ausgeglichenen Zusammenspiel zwischen Süsse vom Amaretto und Säure des Zitronensafts.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Bio-Zitrone
- einige Eiswürfel
- 2dl Amaretto
- 1 ¼dl Zitronensaft
- ¾dl Orangensaft
- 1frisches Eiweiss
- 5Eiswürfel
Instructions
Step 1
Zitrone in Scheiben schneiden, beiseite legen. Die Gläser bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.Step 2
Amaretto, Zitronen- und Orangensaft mit dem Eiweiss in den Shaker geben, ca. 1 Min. kräftig schütteln. Eiswürfel beigeben, nochmals kräftig schütteln. Amaretto Sour in die Gläser über die Eiswürfel giessen, mit den beiseite gelegten Zitronenscheiben verzieren, sofort geniessen.