Bratensauce
Diese köstliche Bratensauce ist superschnell zubereitet und schmeckt herrlich aromatisch, ganz ohne stundenlanges Schmoren.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 3 persons
Ingredients
- 2ELButter
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- 1Zwiebel, gehackt
- 2ELTomatenpüree
- 2dlRotwein oder Bouillon
- 2dlBouillon
- 1TLMaisstärke
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Step 1
Knoblauch und Zwiebel in Butter andünsten. Tomatenpüree beigeben und 1-2 Minuten rösten. Mit Rotwein und Bouillon oder nur Bouillon ablöschen und etwas einkochen lassen.Step 2
Maisstärke mit wenig kaltem Wasser anrühren, zur Bratensauce dazugeben, einmal aufkochen, 5 Minuten köcheln. Abschmecken.