One pot au quinoa
Poulet, chou blanc, courge et champignons se marient à merveille dans ce one pot au quinoa qui vous donnera du pep pour affronter les frimas hivernaux.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4blancs de poulet coupés en lanières
- crème à rôtir
- poivre
- sel
- 2ccd'herbes aromatiques hachées, p. ex. persil ou thym
- 1oignon haché
- 3champignons de Paris coupés en lamelles
- 400gde chou blanc coupé en fines lamelles
- 160gde quinoa
- 3 ½dlde bouillon
- 2 ½dlde crème
- 300gde courge coupée en dés
- 3csde vinaigre
- 4csde concentré de tomates
- 180gde yogourt nature
- ½citron, zeste râpé
- sel
- poivre
Instructions
Step 1
Saisir le poulet dans la crème à rôtir, assaisonner.Step 2
Ajouter les ingrédients restants. Couvrir et porter à ébullition à feu vif. Ôter le couvercle et cuire env. 20 min à feu moyen, remuer de temps en temps.Step 3
Yogourt au citron: mélanger tous les ingrédients. Servir avec le one pot au quinoa.