Protein-Pizza
In dieser Pizza stecken viel Power und gute Proteine: Der Teig wird mit Magerquark angereichert und sie wird mit Mozzarella und Pilze belegt.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- Backpapier
- 2ofengrosse Bleche
- 250gMehl
- 250gMagerquark
- 2- 3TLRapsöl
- 1TLBackpulver
- ½TLSalz
- 200gPizzasauce
- 150gSchweizer Mozzarella, in Scheiben
- 4Champignons, in Scheiben
Instructions
Step 1
Ofen auf 200°C Heissluft/Umluft vorheizen (220°C Ober-/Unterhitze).Step 2
Teig: Alle Zutaten mischen. Zügig zu einem Teig zusammenfügen und kneten.Step 3
Teig halbieren. Zu zwei Rondellen à je 25 cm Ø auswallen. Pizzasauce darauf verteilen. Mit Mozzarella und Champignons belegen.Step 4
Im unteren Teil des vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen.