Rezept Tipp: Avocado-Spaghetti mit Zitronen-Gremolata - Falstaff
Top-Rezept von Tanja Grandits. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. In ihrem Kochbuch «Tanja Vegetarisch» zeigt Tanja Grandits wie Pasta mit Avocados, Kapern und Zitronen einfach gelingt.
Ingredients
- 2 StückAvocado, fein gewürfelt
- 1unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
- 4 ELKapern
- 5 ELOlivenöl
- 4 ELglatte Petersilie, fein geschnitten
- etwasFleur de Sel
- etwasschwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 3 ELOlivenöl
- 5 ELPanko (japanisches Paniermehl)
- 1unbehandelte Zitrone, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
- 5 ELglatte Petersilie, fein geschnitten
- etwasFleur de Sel
- etwasschwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 500 gSpaghetti
- etwasSalz